ܔೋ҉ܔ.. خليها ستايل..ܔೋ҉ܔ

ܔೋ҉ܔ.. خليها ستايل..ܔೋ҉ܔ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لسان العصفور بكبد الدجاج*

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
(الأدارة)
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 1241
تاريخ التسجيل : 17/09/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: لسان العصفور بكبد الدجاج*   الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 5:24 am

المقادير
حوالي نصف كيس لسان العصفور او حسب عدد الاشخاص
كمية من كبد الدجاج والقوانص الغير مطهية
ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم
بصلتين او اكتر مبشروتان
كمية من الزيت تكفي لتحمير البصل
ملح
فلفل اسود
فلفل ابيض
2
التحضير
اول شي نحمر البصل في صينية الي ان يصبح لونة اصفر وخلي بالك بس يصفر من غير ميحمر وبعدين نضع علية الكبد والقوانص مقطعة مكعبات والتوابل الي ان الكبد والقوانص ينزل مية وبعدين يشرب الماي مرة تانية



وبعد ذلك نقوم بتصفية الزيت عشان نحمر فية لسان العصفور لان لو استخدمنا زيت اخر راح يكون جدا مليء بالزيت



وبعد تحمير لسان العصفور نضع علية الخليط السابق من البصل والكبد والقوانص



ثم ندوب ملعقتين الصلصلة في شوربة دجاج او مية ثم نضيفهم للسان العصفور ونضيف كمية من الماء ويفضل شوربة مداب فيها مكعبين مرقة دجاج تم نضعة علي البوتاجاز من اعلي لين يشرب الماي ثم ندخلة الفرن ونفغطية لين يستوي ويقدم في صينية البايركس او طاجن فخار وبالهنا والعافية
3
شاهد أيضاً

* صينية لحمة لزيزة
* الدجاج بالزبادي
* الملوخية
* دولمه فخوذ الدجاج
* الخلطة السرية للكباب المشوي
* لحم بالخضروات
* الدجاج بالكريما
* الأرز بالمكرونة
* صنية الكفتة السريعة
* اللبنية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://klehastil.yoo7.com
angelnice(المشرف العام)

avatar

عدد المساهمات : 2510
تاريخ التسجيل : 27/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: لسان العصفور بكبد الدجاج*   الخميس يناير 27, 2011 7:18 am

يسلمووووووووووووووو

دياتك احلى طباخ ابو جهاد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لسان العصفور بكبد الدجاج*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ܔೋ҉ܔ.. خليها ستايل..ܔೋ҉ܔ :: ~.. أسـرة خليها ستايل :: مطبخ خليها ستايل-
انتقل الى: