ܔೋ҉ܔ.. خليها ستايل..ܔೋ҉ܔ

ܔೋ҉ܔ.. خليها ستايل..ܔೋ҉ܔ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة عمل الكنافة النابلسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور القمر

avatar

عدد المساهمات : 278
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافة النابلسية   الجمعة نوفمبر 12, 2010 4:26 am



المكونات:


عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون


الطريقة:


1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون


ملحوظة :


لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

بالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(الأدارة)
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 1241
تاريخ التسجيل : 17/09/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 5:30 pm

مشكورة خيتو على موضوعك الرائع
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://klehastil.yoo7.com
نور القمر

avatar

عدد المساهمات : 278
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية   الأربعاء ديسمبر 01, 2010 11:41 am

يسلمووووو على المرور
تحياااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
angelnice(المشرف العام)

avatar

عدد المساهمات : 2510
تاريخ التسجيل : 27/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية   الخميس يناير 27, 2011 7:19 am

مشكووووورة

خيتو نور القمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكنافة النابلسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ܔೋ҉ܔ.. خليها ستايل..ܔೋ҉ܔ :: ~.. أسـرة خليها ستايل :: مطبخ خليها ستايل-
انتقل الى: